栄養と医療

こんにちわ！都内の大学病院で働く管理栄養士のyu-monkeyと申します。普段は、患者さんの栄養状態の管理や情報提供を行ったり、患者さんの食事を作ったりしています。 　今回のテーマは脂質について簡単に解説していきたいと思います。 　脂質は、...

こんにちわ！都内の大学病院で働く管理栄養士のyu-monkeyと申します。普段は、患者さんの栄養状態の管理や情報提供を行ったり、患者さんの食事を作ったりしています。 　今回のテーマはたんぱく質について簡単に解説していきたいと思います。 　た...